Restaurant scolaire

Menu restaurant scolaire

Par admin 0670056x, publié le dimanche 2 septembre 2018 19:16 - Mis à jour le dimanche 13 janvier 2019 11:59
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La brigade qui cuisine et sert les repas privilégie les fruits et légumes bio et locaux pour la confection des entrées et des desserts.

 

MENU  DU  14 au 18 JANVIER 2019

 

LUNDI 14

 

Salade d'Artichauts / Filet de Maquereaux- Potage de Légumes

Omelette à l'Espagnole ou Fricadelle

Haricots Verts BIO

Pommes Dauphines

St Nectaire

Banane  BIO  Belle Hélène

 

 

MARDI 15

 

Salade Composée / Concombre Ciboulette

Tagliatelles au saumon

Sauté de canard

Pâtes

Fruit  BIO - Fromage Blanc au Miel et aux Noix

 

 

MERCREDI 16

 

Salade Coleslaw / Salade Mexicaine

Burger Alsacien

Fruit BIO – Coupe Glacé Framboises et chantilly

 

 

JEUDI 17

 

Pizza Royale / Salade Verte

Émincé de bœuf Strogonoff

Carré de Porc Demi-sel

Duo de Carottes - Purée

Pomme BIO  au four ou Compote de Pommes BIO

 

 

VENDREDI 18

Émincé de chou Rouge BIO au Noix -  Salade de Lentilles

Escalope de dinde basquaise / Macreuse de Veau

Blé à la niçoise

Fol Épis

Clémentine OU Toronto aux Canneberges

 

Pour la confection des entrées et des desserts, nous privilégions les fruits et légumes Bio et Locaux.

Pièces jointes

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